Форум Мать солдата 
Вторник, 26.09.2017, 21:18

Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход
Цветовая Схема: С Р О НА СТРАНИЦУ:
Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск ·
Страница 488 из 659«12486487488489490658659»
Модератор форума: Olenka, Азовчанка 
Форум - Мать солдата » Для близких и родных » Мама солдата » МАМА СОЛДАТА-66 (общение ..)
МАМА СОЛДАТА-66
Esperance Пятница, 16.12.2016, 16:22 | Сообщение № 7306 | Цитата | Ответить

Маршал
Сообщений: 7592
Награды: 69
Репутация: 69
Город: Железнодорожный
Статус: На Сайте
Цитата galina ()
коньяк есть ,все специи есть ,получается очень и очень вкусно

Рецепт в студию hands


 
mama09 Пятница, 16.12.2016, 16:43 | Сообщение № 7307 | Цитата | Ответить

Маршал
Сообщений: 37496
Награды: 140
Репутация: 579
Город: Клинцы
Статус: Отключен
Цитата Esperance ()
Рецепт в студию

я делаю так:

Гал ты какие специи кладешь?


 
Esperance Пятница, 16.12.2016, 16:50 | Сообщение № 7308 | Цитата | Ответить

Маршал
Сообщений: 7592
Награды: 69
Репутация: 69
Город: Железнодорожный
Статус: На Сайте
Доступно только для пользователей

 
Olenka Пятница, 16.12.2016, 16:53 | Сообщение № 7309 | Цитата | Ответить

Маршал
Сообщений: 26731
Награды: 160
Репутация: 1129
Город: Новороссийск
Статус: Отключен
Цитата Prasizid ()
Форель-199,90-180гр.Я взяла сёмгу 200гр по 219р.


солёная чтоль? я хотела свежую..была кета без головы по 250 руб за кил..мне не понравилась на вид..разморозишь и развалится.. stuff

купила сахара ..вроде ничего больше не надо было, вышло на 1 тыс.. люди затариваются по две тележки-жуть..

Цитата Светлвна ()
У нас сегодня ПОЛГОДА службы!


поздравляю!!!!!!


 
Esperance Пятница, 16.12.2016, 16:56 | Сообщение № 7310 | Цитата | Ответить

Маршал
Сообщений: 7592
Награды: 69
Репутация: 69
Город: Железнодорожный
Статус: На Сайте
Цитата Olenka ()
люди затариваются по две тележки-жуть..

На все праздники :D наверное.
Интересно. сколько потом из этого всего на помойку отправится?....


 
galina Пятница, 16.12.2016, 17:06 | Сообщение № 7311 | Цитата | Ответить

Маршал
Сообщений: 12616
Награды: 133
Репутация: 1087
Город: Березовский
Статус: Отключен
из специй перец черный, душистый, кориандр , гвоздика ,чуть чуть горчицы семенами ,лавровый лист .ложка соли .ложка сахара , но это не очень большая рыба ,соли с горкой. сахар вровень ,рыбу разрезаю на кусочки ,потом убираю кости. кожу пока оставляю ,в смесь добавляю две ложки коньяка , перемешиваю рыбу. оставляю на столе на час ,потом убираю на сутки в холодильник . через сутки достаю ,выкладываю на бумажное полотенце ,срезаю с кожи и нарезаю кусочками , заливаю две ложки масла раст , перемешиваю и все. через часок можно на стол или так есть

 
Olenka Пятница, 16.12.2016, 17:08 | Сообщение № 7312 | Цитата | Ответить

Маршал
Сообщений: 26731
Награды: 160
Репутация: 1129
Город: Новороссийск
Статус: Отключен
Цитата Esperance ()
Интересно. сколько потом из этого всего на помойку отправится?....

думаю много yes stuff


 
mama09 Пятница, 16.12.2016, 17:33 | Сообщение № 7313 | Цитата | Ответить

Маршал
Сообщений: 37496
Награды: 140
Репутация: 579
Город: Клинцы
Статус: Отключен
а я в малосольную что то не люблю специи..селедку иногда делаю в рассоле со специями тогда добавляю
кипячу остуживаю и кладу сельдь потрошенную а можно и целиком если дня 3 есть в запасе..


 
Esperance Пятница, 16.12.2016, 17:42 | Сообщение № 7314 | Цитата | Ответить

Маршал
Сообщений: 7592
Награды: 69
Репутация: 69
Город: Железнодорожный
Статус: На Сайте
В конце дня все программы тупят))). Придется на понедельник оставить работу. Задерживаться не буду

Добавлено (16.12.2016, 17:42)
---------------------------------------------
Все разбежались))) Хороших выходных всем! Тоже пойду


 
galina Пятница, 16.12.2016, 18:24 | Сообщение № 7315 | Цитата | Ответить

Маршал
Сообщений: 12616
Награды: 133
Репутация: 1087
Город: Березовский
Статус: Отключен
специй тут только для запаха чуть чуть две горошинки одного .две гвоздички .горчица на кончике ложки ,толкушкой наступить и с солью смешать

 
mama09 Пятница, 16.12.2016, 18:37 | Сообщение № 7316 | Цитата | Ответить

Маршал
Сообщений: 37496
Награды: 140
Репутация: 579
Город: Клинцы
Статус: Отключен
вот гвоздику что то не очень уважа. вот если коврижка или глинтвейн тогда да...
но на вскус и цвет сама знаешь..ну как там Олька сходила к доктору,с кем Анютка была??


 
Mari Пятница, 16.12.2016, 20:18 | Сообщение № 7317 | Цитата | Ответить

Дедушка Анюси
Сообщений: 15143
Награды: 94
Репутация: 73
Город: Москва
Статус: Отключен
ходила... пришла...
трясусь... молюсь... боюсь сглазить...
 
mama09 Пятница, 16.12.2016, 20:21 | Сообщение № 7318 | Цитата | Ответить

Маршал
Сообщений: 37496
Награды: 140
Репутация: 579
Город: Клинцы
Статус: Отключен
Цитата Mari ()
трясусь... молюсь... боюсь сглазить.



 
Меланья Пятница, 16.12.2016, 20:23 | Сообщение № 7319 | Цитата | Ответить

Маршал
Сообщений: 4134
Награды: 45
Репутация: 40
Город: Салехард
Статус: Отключен
Цитата galina ()
я если что кету куплю или горбушу и посолю

вчера закупалась малех у знакомого, который занимается поставками мяоптицарыба... он мне в подарок дал две филешки горбуши :D
сегодня засолила up от семги практически не отличить yes
срезала со шкурки тонкими слайсами и в рассоле (литр воды кипяченой охлажденной и 5 ст.л. соли) на 15 минут, вынуть, обсушить, посыпать чуток сухим укропом и перцем свежемолотым и маслом растительным сдобрить, поставить в холодильник. Я через час уже бутер слопала up
Даже мужу понравилось, а он не любитель малосолов :D

Добавлено (16.12.2016, 20:23)
---------------------------------------------

Цитата Mari ()
трясусь... молюсь... боюсь сглазить..

 
mama09 Пятница, 16.12.2016, 20:26 | Сообщение № 7320 | Цитата | Ответить

Маршал
Сообщений: 37496
Награды: 140
Репутация: 579
Город: Клинцы
Статус: Отключен
Цитата Меланья ()
от семги практически не отличить

ну я б так не говорила..все ж сёмушка up но горбуша кета нерка малосол тоже вкуснота.. yes
мои за обе щеки наминают yes


 
Форум - Мать солдата » Для близких и родных » Мама солдата » МАМА СОЛДАТА-66 (общение ..)
Страница 488 из 659«12486487488489490658659»
Поиск:
При копировании материалов ссылка на сайт обязательна
СВЯЗЬ С АДМИНОМ | Copyright Brekon © 2010-2017
Форум Мать Солдата Яндекс.Метрика