Классический рецепт - это пресное тесто на молоке. 100 мл молока, 1 яйцо (можно и без него), 300 гр муки, чуть-чуть масла растопленного, соль. Т.е. тесто идентично тесту для чебуреков. Оно не должно быть очень плотным, но и жидким тоже не должно быть. Сложность в кыстыбый заключается в том, что перед приготовлением блюда все ингредиенты должны быть готовы и удобно расставлены на столе: начинка, еще теплая, но не горячая, растопленное сливочное масло и кисточка, глубокая сковорода или кастрюля, в которую будем складывать готовые кыстыбы, собственно тарелка или доска, на которой будем их начинять и разогретая сковорода, где будем выпекать, плюс место, где будем раскатывать лепешки))) если все правильно организовать, то процесс пройдет без трудностей.
Перед выпечкой надо хотя бы пару-тройку лепешек раскатать, небольшие кусочки теста для этого отрезаем и раскатываем до 2-3мм, считается, что чем тоньше, тем искуснее хозяйка) но если тесто совсем будет тонкое, то лепешки могут порваться при заполнении начинки, т.к. будут слишком ломкие. В общем тут нужен некий навык.
Тесто делают и с добавлением кефира, сметаны, простокваши, на воде, иногда добавляют немного сахара или не добавляют - тут как привыкли в той или иной семье. Я привела классический татарский рецепт, правда сахар там тоже нужно немного добавить.http://www.liveinternet.ru/users/vellena/post333831195/page2.html

Все пассажиры рейса Амстердам-Куала-Лумпур, зарегистрированные на рейс MH-17 17 июля 2014 года вылетели из аэропорта Амстердама через 17 минут после сбитого в дальнейшем над территории Донбасса, самолета и, с небольшим опозданием благополучно, приземлились в аэропорту Куала-Лумпур.
Об этом правозащитнику Марку Бен-Наим сообщил источник в Службе Безопасности Украины.
«17 июля из аэропорта Амстердама, с разницей в 17 минут, вылетело два одинаковых Боинга 777/200. Первый из них имитировал рейс MH-17, но ни один пассажир, зарегистрированный на этот рейс в него не попал. Все пассажиры, зарегистрированные на рейс, были приглашены на посадку и вылетели таким же самолетом.
Самолет, имитировавший рейс, был направлен обычным воздушным коридором через Донбасс, а настоящий рейс был направлен украинскими диспетчерами через так называемый «южный воздушный коридор», находящийся в сфере действия Херсонской диспетчерской службы. Этот самолет был зафиксирован локаторами ПВО России, размещенными в Крыму, при пролете в районе Геническа.
Тут следует отметить, что диспетчерская служба Херсона не получила в 2014 году сертификата Госавиаслужбы Украины. Херсонская и Запорожская диспетчерские службы могут обслуживать воздушное пространство только по системам CNS ( связь, навигация, наблюдение) и не имеют возможности пользоваться более современными системами АТМ и ATS. По этой причине «южный коридор» на Россию, практически, не используется для транзитных полетов международных рейсов.
После пролета над Геническом, самолет был успешно передан российским диспетчерам, которые повели его далее — в Казахстан. После пролета над территорией России, казахские диспетчера благополучно передали самолет далее. При приемке самолета российскими диспетчерами, самолет «представился» как некий чартерный рейс, но скрыть свою принадлежность к Малайзийским авиалиниям он естественно не мог. Однако, в расписании аэропорта Амстердама никаких чартеров зарегистрировано не было. Не приземлялся чартер и в аэропорту Малайзии. 17 июля в аэропорту Куала-Лумпур значилось благополучное прибытие рейса MH-17 из Амстердама.
Вся эта информация есть в распоряжении российских спецслужб и об этом прекрасно знают западные страны. Вообще вся эта провокация была рассчитана на то, что угнанный в марте , сразу после крымского референдума, самолет Боинг-777 Малайзиских авиалиний, упадет на территории России и тогда страны Запада заявят, что самолет сбили русские. Но украинская «армия» лишний раз показала, что доверять ей выполнение каких-либо задач нельзя и самолет рухнул на территорию Украины.
Провокация преследовала две цели — восстановить сильно пошатнувшийся рейтинг Ангелы Меркель, которая не может объяснить гражданам Германии для чего она поддерживает США и Украину против России, так как от санкций страдают уже немецкие производители, теряющие огромные рынки сбыта в России. Необходима поддержка и Бараку Обаме, который так же не может объяснить американцам для чего он полез в этот конфликт.
Истинные причины создания США украинского кризиса связаны с началом строительства Россией и Китаем Никарагуанского канала и начала Россией подготовки к добыче нефти у берегов Кубы и других латиноамериканских стран. Но объяснить этого Барак Обама своим избирателям не может, так как среднего американца не волнуют проблемы небольшой кучки американских олигархов, интересы которых представляет Барак Обама. Однако после того, как самолет упал на Украине и получения спецслужбами России всей информации о двух самолетах, Ангела Меркель и Барак Обама оказались в очень сложной ситуации.
Россия теперь дождется официальной версии расследования причин крушения самолета и выложит козырного туза. Поэтому и Меркель и Обама только распространяют «писки и визги», но никаких документальных фактов, подтверждающих «русский» след в деле сбитого украинской хунтой Боинга, предъявит не могут», — сообщил источник.
Источник: Politikus.ru http://amic-polit.ru/minuta-konspirologii-vse-passazhiryi-reysa-mh-17-vyileteli-na-17-minut-pozzhe-sbitogo-boinga-777

Мне в нынешней ситуации интересно, а россияне на какой стороне-проигравших или победителей окажутся? Цены растут и совсем не потихоньку....Неделю назад пачка масла шоколадного была 65р, сегодня-89р., хлеб тоже на 3 рубля дороже, а молоко если и по той же цене, то в пакете уже не литр, а 850гр.Газ прибавили в платежках за коммуналку, надо другие посмотреть...
Депутатам зарплаты увеличили, а пенсионерам -кукиш, в области прожиточный минимум 8,5, а пенсии и минимальные зарплаты-6,3т.р. Живем все веселее и веселее, как в притче Ходжи Насреддина вроде, где люди , отдав последнее, стали смеяться и танцевать.