Это не только "новогодняя" специя, но и чудо-доктор, известный своими волшебными свойствами уже много столетий
$IMAGE1$
Купить его можно как свежий, так и в виде порошка, масла, сока.
Это источник витаминов А, С, Е, витаминов группы В, магния, калия, фосфора, кремния, железа, натрия, кальция, цинка и бета-каротина.
Где еще найдешь такое количество полезных веществ?
А вот основные функции доктора-имбиря: 1. Снимает желудочно-кишечные расстройства
Имбирь облегчает тяжесть в животе, снимает вздутие кишечника.
При расстройствах желудка добавьте имбирь в чай.
Чудо-корень улучшает аппетит и способствует лучшему усвоению и всасыванию питательных веществ из пищи.
2. Если вас укачивает
Имбирь - палочка-выручалочка для тех, кого укачивает в машине, в самолете, на воде.
Это самый безопасный способ справиться с тошнотой, возникшей по разным причинам.
Кстати, имбирь и для будущих мам подходит.
3. Против воспалений
Имбирь широко известен своими противовоспалительными свойствами, а еще является неплохим обезболивающим - успокаивает головные боли, боли в мышцах, спине и суставах.
Чай со свежим имбирем облегчит мигрень и поможет уснуть.
Если болят мышцы (особенно после тренировок), примите ванну с несколькими каплями имбирного масла.
4. Укрепляет иммунитет
Если каждый день добавлять имбирь в пищу или в чай (кофе), то сможете закалить защитные силы организма в период эпидемий гриппа и простуд.
Имбирь богат цинком, хромом и магнием, которые стимулируют кровообращение, а, значит, согревают вас и помогают бороться с заразой.
Имбирь отлично сочетается с лимоном (в котором такой полезный витамин С). Вместе они составят лучший напиток для зимних месяцев.
5. Ароматная специя
У имбиря сладковато-острый вкус и невероятный аромат, который подходит как к десертам, так и к основным блюдам из мяса и птицы, и, конечно, незаменим в горячих напитках - чае, кофе.
Из имбиря можно сделать вкусно-полезный лимонад, добавив лимонный или апельсиновый сок.
6. Помогает худеть
Добавляйте имбирь в свой рацион, и почувствуете, что перестали объедаться.
Имбирь дает ощущение сытости даже от небольшого количества пищи.
А, значит, вы будете меньше есть и получать меньше калорий.
Кроме того, он ускоряет обмен веществ и способствует быстрому сжиганию жира.
7. Пробуждает страсть
Еще тысячи лет назад имбирь считали мощным афродизиаком.
Эта специя усиливает кровообращение и повышает чувственность.
Так что не забудьте про имбирь, когда пригласите любимого человека на ужин.
Кроме перечисленных плюсов, имбирь почти никогда не вызывает аллергии и не имеет противопоказаний.
Но все равно, не увлекайтесь!
Диетологи советуют употреблять не больше 4 граммов имбиря в день.