Не делала хачапури,знаю,что вкусно. А нельзя никому. Не,ну если сделать,то все есть будут. А потом болеть-у кого чего. Жареное в масле-не делаю,чтобы не соблазнять никого.
Добавлено (10.04.2012, 13:37) --------------------------------------------- У меня вопрос-скажите что такое чистый четверг? и можно ли убираться в этот день или все должно быть убрано уже до четверга? и можно ли в баню?
вот как раз в чистый и генералят со страшной силой ,все как оглашеные ,и в баню потом ..вот только не поняла ,а потом до пасхи они что не моются? так и ходят? во блин озадачила меня тоже
Добавлено (10.04.2012, 13:43) --------------------------------------------- я тоже на сухой ,а еще делала в духовке ... там вообще никакого жира ... водичкой потом сбрызнуть и все дела ... и то и то вкусно
и можно ли убираться в этот день или все должно быть убрано уже до четверга? и можно ли в баню?
С Великого Четверга начинаются приготовления к Пасхе. Верующим необходимо прийти в храмы, исповедаться и причаститься. В доме прибирают, пекут куличи, красят яйца. В Чистый Четверг принято встать до восхода солнца и выкупаться — символически очиститься от грехов и суеты.
В Чистый Четверг русские крестьяне очищали дом, двор и огород от накопившегося за зиму сора, грязи и пыли. В первую очередь обновляли и мыли иконы и лампады. Потом тщательно мыли полы, стены, потолки избы, стол и лавки, оттирали песком, скоблили ножом. В народе говорили: «Если в Чистый Четверг вымоешься и вымоешь, весь год чистота в избе водиться будет».
После уборки, проведенной в Чистый Четверг, в домах не убирали и не мели полы до Пасхи, чтобы «не засорить глаза лежащему во гробе Христу». В некоторых областях в этот день перемывали всю посуду в доме, а молочные крынки еще и окуривали женскими волосами, объясняя важность этого занятия тем, что посуда осквернена прикосновением Иуды Предателя.
В этот день устраивалась большая стирка — перестирывалась вся одежда, постельное белье, скатерти, занавески и полотенца, а также коврики, половики и подстилки. Все выносилось на просушку во двор, а вся семья в ночь с четверга на пятницу ложилась спать на «гороховине», гороховой соломе, которую расстилали на полу. На Русском Севере, например, матери учили дочерей, а тещи — невесток: «Все надо выстирать, даже портяночка и та Пасхе радуется».
Необходимость уборки в Чистый четверг объясняли еще и тем, что празднику Воскресения Христова радуются не только люди и природа, но и животные и каждая вещь и предмет.
Если на сухой сковородке,тогда можно и попробовать,спасибо,девочки! Привет,подошедшим! Таня,в чистый четверг как раз и убирают все. А мыться надо до восхода солнца. И потом до Пасхи ничего уже не делать,и никому в долг не давать. Только это все народные ритуалы,никакого отношения к церкви не имеющие.
2. Чугунную сковородку предварительно разогреть, , положить на нее хачапури швом вниз (если хачапури закрытое), закрыть сверху крышкой (тарелкой) и выпекать 5 мин на умеренном огне, пока одна сторона не испечется, т. е. не зарумянится. Затем перевернуть на другую сторону, смазать сверху слив маслом продолжать выпекать без крышки.