|
|
ЗАТО Сибирский - 3 (продолжение)
|
|
|
Мастерко |
Среда, 03.08.2011, 15:25 | Сообщение № 5206 | Цитата | Ответить |
|
| Нин, она мне уже поперек горла. Сначала варили варенье с косточками, потом без косточек, компоты крутили, потом без косточек стерилизовали для пирогов и пирожков, потом морозили без косточек для тех же целей. А теперь на неё и глядеть никто не хочет. С прошлого года в морозилке еще лежит пара пакетов мороженой вишни. А что за рецептик?
|
| |
| |
|
matgen |
Среда, 03.08.2011, 15:42 | Сообщение № 5207 | Цитата | Ответить |
|
| Нужно чистую ягоду,чистую и сухую очистить от косточек,чтоб горечи не было(косточки дают горечь)
Сложить в серилизованную баночку до верха.(можно не стерилизовать,а протереть спиртом)-это легче.
можно без сахара,но если кислая тодобавить сахара чуть-чуть на глаз.Примерно2ст/л.И на паровую баню,на 10-15мин.(в кастрюльку стелить чистую тряпочку,ставить в нее баночку и налить водички,столько сколько позволяет сама баночка,но неутопить!А учесть,чтоб кипящая вода не попала в саму баночку.Прикрыть крышечкой,и добавлять ягоду.(она усаживается)Удобнее использовать баночки с закруткой.Крышечки прокипятить.Наберется сок,и прогреется,тогда можно закрывать и переворачивать к верху дном и покрыть шубкой. получится свежая ягода.
|
| |
| |
|
Чайка66 |
Среда, 03.08.2011, 15:43 | Сообщение № 5208 | Цитата | Ответить |
|
| Quote (matgen) у меня есть очень даже приличный рецептик.
а что за рецептик?а поделиться? 
Quote (Мастерко) А зачем вам дикая?
... у меня семья собирается ехать, куда под Челябинск за вишней
|
| |
| |
|
Мастерко |
Среда, 03.08.2011, 15:50 | Сообщение № 5209 | Цитата | Ответить |
|
| Спасибо, может рискну, попробую на следующий год. Сейчас она уже кончилась. Но родит каждый год с завидным постоянством. Скоро груша поспеет. Тоже много и тоже вся сразу. Она сладкая очень, поначалу можно её есть, а потом надоедает. Как всё -таки природа устроена несправедливо: сразу и много, зато потом ни шиша, а не постепенно и всегда, как хотелось бы. Добавлено (03.08.2011, 15:50)
---------------------------------------------
Quote (Чайка66) у меня семья собирается ехать, куда под Челябинск за вишней
Ну если собираются ехать, то значит знают места. Мы от Челябинска живём в 130 км, на самой границе с Казахстаном. В нашей деревне есть маленький городок пограничников, он стоит на пригорке отдельно от деревни. Там своё государство. Огнями залито по вечерам. Построено за пол-года, в рекордные сроки. А новую школу нам начали строить перед развалом Союза, так и не построили. Все фундаментные блоки распродали и до свидания. Даже ямки не осталось. Государству оборона важнее образования. Так было всегда, к сожалению.
|
| |
| |
|
matgen |
Среда, 03.08.2011, 15:50 | Сообщение № 5210 | Цитата | Ответить |
|
| Quote (Чайка66) собирается ехать, куда под Челябинск за вишней  А еще можно наливочку заварганить,или настойку.Тоже вкусная вещица! 
|
| |
| |
|
Чайка66 |
Среда, 03.08.2011, 15:57 | Сообщение № 5211 | Цитата | Ответить |
|
| Quote (matgen) ,в зиму все съестся
да, если привезут, можно попробоватьДобавлено (03.08.2011, 15:57)
---------------------------------------------
Quote (Мастерко) Мы от Челябинска живём в 130 км
у нас под Екатеринбургом тоже есть Бобровка, вроде поселок
|
| |
| |
|
matgen |
Среда, 03.08.2011, 16:06 | Сообщение № 5212 | Цитата | Ответить |
|
| Quote (Чайка66) да, если привезут, можно попробовать
Наливка делается из чистого сока с ягодами,а настойка-ягоды заливают водкой или спиртом.Добавлено (03.08.2011, 16:04)
---------------------------------------------
Лично я, люблю свое виноградное.По крайней мере, я знаю,что туда ложу.Не подделка!это точно.И голова не болит,и приятно! Добавлено (03.08.2011, 16:06)
---------------------------------------------
И знаю,что не отравлюсь!
|
| |
| |
|
Мастерко |
Среда, 03.08.2011, 16:19 | Сообщение № 5213 | Цитата | Ответить |
|
| У меня таким творчеством мама занимается. Вино ставит из крыжовника, из красной смородины, из винограда, из яблок. Конечно, вкусно, кто спорит. Особенно, когда после баньки, в субботу вечером, ммммммм.......... 
|
| |
| |
|
Белова |
Среда, 03.08.2011, 16:25 | Сообщение № 5214 | Цитата | Ответить |
|
| ой девочки не дразнитеся настоичками своими, то ведь пойду же и куплю коктейльчик себе  
|
| |
| |
|
Мастерко |
Среда, 03.08.2011, 16:31 | Сообщение № 5215 | Цитата | Ответить |
|
| Ирина, не надо перед отъездом. 
|
| |
| |
|
Белова |
Среда, 03.08.2011, 16:32 | Сообщение № 5216 | Цитата | Ответить |
|
| Quote (Мастерко) не надо перед отъездом.
да воть тож думаю))) лучше когда приеду да с Иннуськой 
|
| |
| |
|
Мастерко |
Среда, 03.08.2011, 16:34 | Сообщение № 5217 | Цитата | Ответить |
|
| Вот это другое дело! Инна хоть расслабится немножко. Прямо читаю её посты и душа болит. Как рабыня Изаура и просто Мария в одном лице. 
|
| |
| |
|
Белова |
Среда, 03.08.2011, 16:36 | Сообщение № 5218 | Цитата | Ответить |
|
| да еще и Сергунька мой к нам присоединится  Добавлено (03.08.2011, 16:36)
---------------------------------------------
Quote (Мастерко) Инна хоть расслабится немножко.
Quote (Мастерко) Прямо читаю её посты и душа болит. Как рабыня Изаура и просто Мария в одном лице.
во во  жалко прям очееень
|
| |
| |
|
Мастерко |
Среда, 03.08.2011, 16:41 | Сообщение № 5219 | Цитата | Ответить |
|
| Чувствуешь ответственность? На тебя вся надежда, скажи ей, чтобы притормозила слегка, всех дел не переделаешь.  Добавлено (03.08.2011, 16:41)
---------------------------------------------
Quote (Белова) да еще и Сергунька мой к нам присоединится
Инна человек деликатный как присоединится, так и оставит вас вдвоем. Ты за ней приглядывай
|
| |
| |
|
Белова |
Среда, 03.08.2011, 16:59 | Сообщение № 5220 | Цитата | Ответить |
|
| Quote (Мастерко) Чувствуешь ответственность?
Quote (Мастерко) На тебя вся надежда, скажи ей, чтобы притормозила слегка, всех дел не переделаешь.
постараюсь вразумить Добавлено (03.08.2011, 16:59)
---------------------------------------------
Quote (Мастерко) человек деликатный как присоединится, так и оставит вас вдвоем. Ты за ней приглядывай
|
| |
| |
|
