ОДОН Балашиха-15 и все воинские части ВВ МВД - Страница 448 - Форум

Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск ·

Страница 448 из 650 « 1 2 … 446 447 448 449 450 … 649 650 »
Модератор форума: shyff, Olenka, фин-1, Людмила-73

ОДОН Балашиха-15 и все воинские части ВВ МВД ((Дружим, ждем, общаемся...))

ОДОН Балашиха-15 и все воинские части ВВ МВД

elektravenik-Светик

Четверг, 23.01.2014, 22:25 | Сообщение № 6706 | Цитата | Ответить

Дембель

Сообщений: 5894

Награды: 108

Репутация: 119

Город: Москва

Статус: Отключен

Цитата Анжелика67 (

)

Придумала что с рыбиной сделать

Пока ничего, положила в раковину и долго на нее смотрела

вырезала жабры

промыла в проточной воде

чуть чуть обдала кипяточком и половину чешуек сняла на хребте и на животе,потом уже в готовом виде сниму аккуратненько
внутри разрезала до хребта

Взяла новую губку и ей потерла всю слизь

натерла солью,лимоном,перец,чуть чуть розмарина и рыбной приправы

и поставила в холодильник пока на час

А дальше думаю,пока засаливаю форель!!!! shy

зорик

Четверг, 23.01.2014, 22:40 | Сообщение № 6707 | Цитата | Ответить

Молодой Папа

Сообщений: 5853

Награды: 87

Репутация: 80

Город: вятка

Статус: Отключен

elektravenik-Светик,
ща кто нить подойдет - че нить насоветуют yes

Анжелика67

Четверг, 23.01.2014, 22:48 | Сообщение № 6708 | Цитата | Ответить

Маршал

Сообщений: 6890

Награды: 123

Репутация: 160

Город: Смоленск

Статус: Отключен

зорик, Привет Слав

Цитата elektravenik-Светик (

)

А дальше думаю,пока засаливаю форель!!!!

Цитата зорик (

)

ща кто нить подойдет - че нить насоветуют

Я такую никогда не делала shy

хочется,целиком,как в ресторанах....но боюся испорить и выбросить shy

у меня насчёт выбросить....запросто если психи заходят

Я так сёмгу один раз чуть не выбросила

зорик

Четверг, 23.01.2014, 22:56 | Сообщение № 6709 | Цитата | Ответить

Молодой Папа

Сообщений: 5853

Награды: 87

Репутация: 80

Город: вятка

Статус: Отключен

Анжелика67, привет

я делал, но мои варианты не интересные stuff

Анжелика67

Четверг, 23.01.2014, 23:00 | Сообщение № 6710 | Цитата | Ответить

Маршал

Сообщений: 6890

Награды: 123

Репутация: 160

Город: Смоленск

Статус: Отключен

My WebPage

зорик

Четверг, 23.01.2014, 23:10 | Сообщение № 6711 | Цитата | Ответить

Молодой Папа

Сообщений: 5853

Награды: 87

Репутация: 80

Город: вятка

Статус: Отключен

ну вот, Анжела, сколько всего нашла

я магазинскую никогда не делал... только собой пойманую или изьятую у браков... так что свежая всегда была...
а лежалая рыба и, тем более, мороженная - это уже совсем не то...

Анжелика67

Четверг, 23.01.2014, 23:13 | Сообщение № 6712 | Цитата | Ответить

Маршал

Сообщений: 6890

Награды: 123

Репутация: 160

Город: Смоленск

Статус: Отключен

Цитата зорик (

)

а лежалая рыба и, тем более, мороженная - это уже совсем не то...

Да и ежу понятно,но мы сами не ловим и у браков не отбираем

elektravenik-Светик

Четверг, 23.01.2014, 23:21 | Сообщение № 6713 | Цитата | Ответить

Дембель

Сообщений: 5894

Награды: 108

Репутация: 119

Город: Москва

Статус: Отключен

Анжелика67, я там почитала,только одного не могу понять,у меня то осетр,а там блюда из стерляди,но выглядит одинаково. yes

Я не смогла ее дочистить там эти чашуйки не отрываються,я вся искололась. Вообщем красную я разделала,а мамка пускай солит.А с осетром: я наверно его оботру от рассола и оставлю пока в холодильнике,голова у меня кипит,сделаю наверно целиком как во всех рецептах которые Вы мне присылали,в фольге,с утра еще подумаю,а может чем и нафарширую, peep

"Утро вечера мудренее" yes

Ребятки спасибо большое!А уху я могу сварить из остатков(головы,хвоста форели)в воскресенье yes

зорик

Четверг, 23.01.2014, 23:24 | Сообщение № 6714 | Цитата | Ответить

Молодой Папа

Сообщений: 5853

Награды: 87

Репутация: 80

Город: вятка

Статус: Отключен

кстати... осетровые потрошаться всегда сразу после поимки nono

так как основа их питания такова что во внутренностях разводятся нехорошие бактерии, которые переходят из пуза в тушку при длительном лежании... ну и для того чтоб не испортить икру...
уха ща из нее не получится никак... тока суп рыбный буди...

elektravenik-Светик

Четверг, 23.01.2014, 23:27 | Сообщение № 6715 | Цитата | Ответить

Дембель

Сообщений: 5894

Награды: 108

Репутация: 119

Город: Москва

Статус: Отключен

Цитата зорик (

)

потрошаться всегда

Слав а она потрошёная была! :yes:И на льду лежала!....И типа свежая!

зорик

Четверг, 23.01.2014, 23:36 | Сообщение № 6716 | Цитата | Ответить

Молодой Папа

Сообщений: 5853

Награды: 87

Репутация: 80

Город: вятка

Статус: Отключен

Цитата

она потрошёная была

прально

какой дурак икру оставит...

а колючки сверху не убирай stuff

они легко отделяются сами после любого приготовления любых осетровых...

Добавлено (23.01.2014, 23:36)
---------------------------------------------

Цитата

И на льду лежала!

полюбому морозили stuff

ибо свежей до магазина не довезти...

elektravenik-Светик

Четверг, 23.01.2014, 23:42 | Сообщение № 6717 | Цитата | Ответить

Дембель

Сообщений: 5894

Награды: 108

Репутация: 119

Город: Москва

Статус: Отключен

Цитата зорик (

)

не убирай

так я и не смогла,все ногти переломала,а папуля подошел и сказал,а ты их срежь ножом.Ну я вид не стала портить. ggl

Теперь сижу у компа вышиваю,отдыхаю вроде все на сегодня самое сложное сделала,и язык замочила утром поставлю варить.
Пока ездила с братом по магазинам,сыночек звонил на мой телефон,который я дома оставила.Говорит что ему сказали что его маму вчера видели в части.Спросил у бабули почему она ко мне не зашла!Вот! dance