|
|
КАЮТ-КОМПАНИЯ - 13
|
|
|
ИринаКемерово |
Среда, 12.08.2015, 15:22 | Сообщение № 4816 | Цитата | Ответить |
Дембель
Сообщений: 16907
Награды: 423
Репутация: 196
Город: Березовский
Статус: Отключен
 
| Цитата Nelle61 (  ) А я в мультиварке приспособилась картошку целиковую жарить, очень хорошо получается, как будто сварена и обжарена до корочки и румяной, на ура идет и по времени не затратно!
тоже дело...у меня мультя -скороварка,в ей пароварка...никак не жарится
Да чего уже там,я с вами НАВЕКИ!
|
| |
| |
|
OlyaL |
Среда, 12.08.2015, 15:22 | Сообщение № 4817 | Цитата | Ответить |
Маршал
Сообщений: 20935
Награды: 528
Репутация: 291
Город: Сергиев Посад
Статус: Отключен
| Nelle61, ИринаКемерово, Девочки, вот объясните мне некухарке, какой смысл в варке в мультиварке например кабачков. Тушу в сковороде антипригарной, водички и овощи крошу. Немного перемешиваю. А в мультиварке смотрела рецепт-сначала на жарке морковь и лук, потом овощи и так же тушить на жарке. А в чем разница?
|
| |
| |
|
ИринаКемерово |
Среда, 12.08.2015, 15:24 | Сообщение № 4818 | Цитата | Ответить |
|
Дембель
Сообщений: 16907
Награды: 423
Репутация: 196
Город: Березовский
Статус: Отключен
| Цитата OlyaL ( ) Девочки, вот объясните мне некухарке, какой смысл в варке в мультиварке например кабачков. Тушу в сковороде антипригарной, водички и овощи крошу. Немного перемешиваю. А в мультиварке смотрела рецепт-сначала на жарке морковь и лук, потом овощи и так же тушить на жарке. А в чем разница?
ну рецептов то куча в принципе..и в сковорде модно мильон рецептов изготовит и в муьти так жеДобавлено (12.08.2015, 15:24)
---------------------------------------------
пошла на ужин уже
Да чего уже там,я с вами НАВЕКИ!
|
| |
| |
|
OlyaL |
Среда, 12.08.2015, 15:27 | Сообщение № 4819 | Цитата | Ответить |
|
Маршал
Сообщений: 20935
Награды: 528
Репутация: 291
Город: Сергиев Посад
Статус: Отключен
| Цитата ИринаКемерово ( ) и в сковорде модно мильон рецептов изготовит и в муьти так же
А в чем отличие? Хотела потушить в мульте. Но не поняла зачем...что сковородку мыть, что чашу. Думала там все ссыпать и закрыть, так также мешать, отдельно класть и открывать...
|
| |
| |
|
Nelle61 |
Среда, 12.08.2015, 15:32 | Сообщение № 4820 | Цитата | Ответить |
|
Дембель
Сообщений: 11719
Награды: 381
Репутация: 212
Город: 37 Регион
Статус: Отключен
| Цитата ИринаКемерово ( ) никак не жарится
Очень даже жариться на режиме жарки или тушения! 
Цитата OlyaL ( ) какой смысл в варке в мультиварке например кабачков. Тушу в сковороде антипригарной, водички и овощи крошу. Немного перемешиваю. А в мультиварке смотрела рецепт-сначала на жарке морковь и лук, потом овощи и так же тушить на жарке. А в чем разница?
Олечка, режим варки ведь можно и на пару использовать, для супов, каш. Я для овощного рагу использую режим тушения, и все сразу закладываю, а не по отдельности, очень даже получается скусно! В процессе может пару раз перемешиваю и все получается.
И еще я не параллельщица, а последовательница по натуре, у меня не получается сразу несколько видов еды готовить, мне надо по очереди иначе все сгорит, убежит или не доварится. А с мультиваркой мне очень удобно, я в неё закинула и можно сказать забыла, а на плите пока другое готовлю, так получается что одновременно. Добавлено (12.08.2015, 15:32)
---------------------------------------------
Цитата OlyaL ( ) Думала там все ссыпать и закрыть, так также мешать, отдельно класть и открывать...
Не надо все отдельно, сыпь все вместе - все получится, я давно так делаю, еще как вкусно получается,но помешивать иногда надо!
Вот рецепт как у меня рагу:
1 кабачок, 1 баклажан, 2 перца болгарских, 1 большую или 2 мелких луковицы, 1-2 моркови, 3-5 картофелин, 2-3 помидорки, все порезать произвольно, картошку на 4 части и в мультиварку на режим тушения, все на растительном масле. Для вкуса в конце можно добавить зелень, пряности, перчик.
|
| |
| |
|
OlyaL |
Среда, 12.08.2015, 15:33 | Сообщение № 4821 | Цитата | Ответить |
|
Маршал
Сообщений: 20935
Награды: 528
Репутация: 291
Город: Сергиев Посад
Статус: Отключен
| Цитата Nelle61 ( ) очень даже получается скусно!
А водички надо? Все также как на сковороде?
|
| |
| |
|
Nelle61 |
Среда, 12.08.2015, 15:34 | Сообщение № 4822 | Цитата | Ответить |
|
Дембель
Сообщений: 11719
Награды: 381
Репутация: 212
Город: 37 Регион
Статус: Отключен
| Цитата OlyaL ( ) А водички надо? Все также как на сковороде?
Не надо никакой воды, все овощи сок пустят и будет достаточно жидкости!
|
| |
| |
|
OlyaL |
Среда, 12.08.2015, 15:38 | Сообщение № 4823 | Цитата | Ответить |
|
Маршал
Сообщений: 20935
Награды: 528
Репутация: 291
Город: Сергиев Посад
Статус: Отключен
| Цитата Nelle61 ( ) Вот рецепт как у меня рагу
Спасибо! Записала Кабачки у мамы пошли, я на них подсела) Вот баклажан надо прикупить)
А сколько по времени?Добавлено (12.08.2015, 15:35)
---------------------------------------------
Цитата Nelle61 ( ) Не надо никакой воды,
Поняла)Добавлено (12.08.2015, 15:36)
---------------------------------------------
Nelle61, Нелля, сижу и хочу сладкого( Блин... Добавлено (12.08.2015, 15:36)
---------------------------------------------
Не взяла сухофрукты( Добавлено (12.08.2015, 15:38)
---------------------------------------------
Буду терпеть)
|
| |
| |
|
Nelle61 |
Среда, 12.08.2015, 15:40 | Сообщение № 4824 | Цитата | Ответить |
|
Дембель
Сообщений: 11719
Награды: 381
Репутация: 212
Город: 37 Регион
Статус: Отключен
| Цитата OlyaL ( ) А сколько по времени?
А у тебя автоматом не ставится время при выборе продукта овощи? 
У меня ставится на 40 минут и все проготавливается очень хорошо.
Запеканка из кабачков: 2 кабачка порезать кружочками примерно 1 см, выложить на противень или сотейник, сверху кольцами лук, на лук кружочками помидор, взбить 3 яйца и 2 -3 столовые ложки сметаны залить все этой смесью, запекать в духовке 180=200 градусов 30-40 минут, перед тем как достать, посыпать тертым твердым сыром. Очень вкусно! Добавлено (12.08.2015, 15:40)
---------------------------------------------
Цитата OlyaL ( ) сижу и хочу сладкого( Блин...
Купи карамель сосательную Мятную например или Барбарис, Дюшес и в таких случаях в рот её, охота пропадет!  
|
| |
| |
|
OlyaL |
Среда, 12.08.2015, 15:44 | Сообщение № 4825 | Цитата | Ответить |
|
Маршал
Сообщений: 20935
Награды: 528
Репутация: 291
Город: Сергиев Посад
Статус: Отключен
| Цитата Nelle61 ( ) Купи карамель сосательную Мятную например или Барбарис, Дюшес
Надо попробовать)
Цитата Nelle61 ( ) А у тебя автоматом не ставится время при выборе продукта овощи?
Вроде нет...Надо посмотреть внимательно
Цитата Nelle61 ( ) Очень вкусно!
Хочу вот такую попробовать. А не очень жирно с сыром и сметаной?
|
| |
| |
|
Nelle61 |
Среда, 12.08.2015, 15:45 | Сообщение № 4826 | Цитата | Ответить |
|
Дембель
Сообщений: 11719
Награды: 381
Репутация: 212
Город: 37 Регион
Статус: Отключен
| OlyaL,
А еще, я в рагу вместо соли кладу соевый соус, он тоже придает пикантный вкус!
|
| |
| |
|
OlyaL |
Среда, 12.08.2015, 15:48 | Сообщение № 4827 | Цитата | Ответить |
|
Маршал
Сообщений: 20935
Награды: 528
Репутация: 291
Город: Сергиев Посад
Статус: Отключен
| Цитата Nelle61 ( ) я в рагу вместо соли кладу соевый соус, он тоже придает пикантный вкус
У меня соус тоже есть) Я хмели-сунели клала)
|
| |
| |
|
Nelle61 |
Среда, 12.08.2015, 15:56 | Сообщение № 4828 | Цитата | Ответить |
|
Дембель
Сообщений: 11719
Награды: 381
Репутация: 212
Город: 37 Регион
Статус: Отключен
| Цитата OlyaL ( ) Вроде нет...Надо посмотреть внимательно
Цитата OlyaL ( ) Хочу вот такую попробовать. А не очень жирно с сыром и сметаной?
Выбираешь в меню режим приготовления "Тушение", а вид продукта - Овощи и должно быть автоматически время, но если нет, то ставь тогда вручную на 40 минут!
Нет, Оля, не жирно, если сметана 10 % жирности и сыр типа Голландский, Пошехонский, там же его надо всего грамм 20-30 потереть, чтоб корочка красивая была! Добавлено (12.08.2015, 15:49)
---------------------------------------------
Цитата OlyaL ( ) У меня соус тоже есть) Я хмели-сунели клала)
Самое то!  Добавлено (12.08.2015, 15:56)
---------------------------------------------
Усе, почапала я на камбуз! Пойду изобрету чего нить, из того что в холодильнике завалялось!
Всем пока!  
|
| |
| |
|
оксана-73 |
Среда, 12.08.2015, 16:10 | Сообщение № 4829 | Цитата | Ответить |
|
Дембель
Сообщений: 3609
Награды: 191
Репутация: 76
Город: п.Многоозёрный
Статус: Отключен
| Всем привет вечерний!!   
 Отслужили с 09.12.2014 по 09.12.2015
|
| |
| |
|
OlyaL |
Среда, 12.08.2015, 16:24 | Сообщение № 4830 | Цитата | Ответить |
|
Маршал
Сообщений: 20935
Награды: 528
Репутация: 291
Город: Сергиев Посад
Статус: Отключен
| Цитата Nelle61 ( ) Нет, Оля, не жирно,
Значит сделаю такое)Спасибо за рецепты!Добавлено (12.08.2015, 16:24)
---------------------------------------------
Nelle61, Нелля, пока!
оксана-73, Оксана, привет!
Работка пришла внезапно, я отходила...
|
| |
| |
|
