Пирорг с Клубникой

Тесто:
1 яйцо, 70 г масла, 2 ст.л. сахара, 180 г муки.

Замесить тесто, убрать в холод на 30 минут

Для начинки:

клубника свежая
сахар по вкусу
манная крупа 2 ст.л.

Для посыпки:
масло слив. 40 гр.
мука, столько, чтобы получилась песочная крошка.
сахар 3ст.л.

Приготовление:

Посыпка- Соединить все ингредиенты, растерев в крошку руками.

Клубнику порезать на небольшие кусочки, посыпать сахаром и манкой.

Достать тесто из холода, разровнять по дну формы(у меня разъемная с керамическим дном, удобно потом сразу подавать на стол :-) ), сделать не высокие бортики и в нескольких местах проткнуть тесто вилкой, выложить клубнику и сверху распределить посыпку.

Выпекать в духовке при 200 градусах минут 30. Дать остыть.
Приятного аппетита.