|
МАМА СОЛДАТА-35
|
|
|
Реальная_мама |
Воскресенье, 14.10.2012, 23:33 | Сообщение № 5101 | Цитата | Ответить |
|
| Рецептики прикольные! 
ЖАРЕНЫЙ АРБУЗ.
1/2 кг мякоти арбуза
3 ст. л. муки
2 яичных белка
раст. масло для фритюра
2 ст. л. сахарной пудры
Очищенную от семени мякоть арбуза нарезать кусочками со сливу. Запанировать в муке. Приготовить кляр: крахмал развести в небольшом количестве воды и смешать с яичными белками до консистенции густого киселя.
Кусочки арбуза обмакнуть в кляр и быстро обжарить во фритюре до светло-жёлтой корочки. Выложить на бумажное полотенце, чтобы дать стечь лишнему жиру.
Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.
БАКЛАЖАНЫ "ДЖОНКА"
2 средних баклажана
1 яйцо
2 ст. л. муки
1 стакан раст. масла
2-3 перышка зелёного лука
1 см корня имбиря
1 зубчик чеснока
1/2 стакана куриного бульона
2-3 ч.л. соевого соуса
1 ст. л. рисового уксуса
3 ст. л. сахара
соль по вкусу
1 ч.л. крахмала
1/2 стручка острого красного перца
1 ч.л. кунжутного масла
Снять кожицу с баклажанов. Разрезать каждый баклажан поперёк на 2 части, затем каждую половинку на 4 длинных полоски.
Яйцо слегка взбить, обмакнуть в него кусочки баклажанов и обвалять в муке. На сковороде разогреть половину порции растительного масла. Жарить баклажаны со всех сторон до золотистой корочки. Выложить на бум. полотенца, чтобы удалить остатки жира.
В разогретой сковороде обжарить в небольшом количестве масла мелко нарезанный зелёный лук, натёртый имбирь, измельчённый чеснок. Помешивая, обжарить 2 минуты.
Влить в сковороду куриный бульон, соевый соус и рисовый уксус. Добавить соль, сахар. Перемешать и добавить в соус обжаренные баклажаны и держать на огне, помешивая, 3 минуты.
Добавить в сковороду крахмал и мелко нарезанный острый перец, влить кунжутное масло. Перемешать, и выложить баклажаны на блюдо.
ВКУСНО!!!!! ЯЗЫК ПРОГЛОТИТЬ МОНА!!!!
|
| |
| |
|
MATUSH |
Воскресенье, 14.10.2012, 23:40 | Сообщение № 5102 | Цитата | Ответить |
|
| Пра, рисовый уксус-это круто... 
|
| |
| |
|
Реальная_мама |
Воскресенье, 14.10.2012, 23:41 | Сообщение № 5103 | Цитата | Ответить |
|
| Quote (MATUSH) Пра, рисовый уксус-это круто...
 ща доумничаешься! 
|
| |
| |
|
MATUSH |
Воскресенье, 14.10.2012, 23:48 | Сообщение № 5104 | Цитата | Ответить |
|
| Quote (Реальная_мама) ща доумничаешься!
и чо будет?  тертый имбирь на кунжутном масле?
|
| |
| |
|
Mama09 |
Понедельник, 15.10.2012, 06:55 | Сообщение № 5105 | Цитата | Ответить |
|
| ВСЕМ ПРИВЕТ!!!!!!!!!!
Ну вот стоило мне уйти вчера,так и пропажи появились..
Что то виснит форум с утра.. 
|
| |
| |
|
Mama09 |
Понедельник, 15.10.2012, 08:57 | Сообщение № 5106 | Цитата | Ответить |
|
| Ну вот опять не зайти с 10 попытки..
|
| |
| |
|
Smile |
Понедельник, 15.10.2012, 09:38 | Сообщение № 5107 | Цитата | Ответить |
|
| привет всем!!!  я живая! и даже очень бодренькая! делаем ремонт, так что сильно-сильно некогда. Ждем!!!
|
| |
| |
|
|
Mama09 |
Понедельник, 15.10.2012, 18:10 | Сообщение № 5109 | Цитата | Ответить |
|
| Ну вот слава богу,Спасибо Константин!!!!!!!!!!!!!
А то уж и не чаяла сегодня попасть..ВСЕМ ПРИВЕТ ВЕЧЕРНИЙ!!
|
| |
| |
|
Marina-45 |
Понедельник, 15.10.2012, 18:11 | Сообщение № 5110 | Цитата | Ответить |
|
| А что это сегодня было? почему никого не пускали???
|
| |
| |
|
Mama09 |
Понедельник, 15.10.2012, 18:21 | Сообщение № 5111 | Цитата | Ответить |
|
| Профилактика форума..
|
| |
| |
|
Marina-45 |
Понедельник, 15.10.2012, 18:26 | Сообщение № 5112 | Цитата | Ответить |
|
| Quote (Mama09) Профилактика форума..
ох и напугала эта профилактика....
|
| |
| |
|
Olenka |
Понедельник, 15.10.2012, 18:28 | Сообщение № 5113 | Цитата | Ответить |
|
| Quote (Mama09) Профилактика форума..
не совсем так, о профилактике объявили бы всем, просто хакеры взломали сервер на базе которого стоит наш сайт, в общем фулюганы, а может и завистники призывниковские баловались , но всё слава те восстановили
Всем привет
|
| |
| |
|
|
Marina-45 |
Понедельник, 15.10.2012, 18:32 | Сообщение № 5115 | Цитата | Ответить |
|
| Quote (Olenka) но всё слава те восстановили
а что могли не восстановить, вот было бы.....
Olenka, Оля привет!
|
| |
| |
