Форум Мать солдата 
Суббота, 23.11.2024, 07:36

Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход
Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск ·
Модератор форума: Аlёnа, Olenka, galina  
Еланский Окружной Учебный Центр в/ч 31612-продолжение-6
M-L-tan Понедельник, 07.10.2013, 18:46 | Сообщение № 166 | Цитата | Ответить

Дембель
Сообщений: 2768
Награды: 154
Репутация: 46
Город: Челябинск
Статус: Отключен
Цитата ОльгаК ()
В нашем бате пока нет, тьфу-тьфу...

Хорошо.

Aksinja-Спасибо за пожелания и за рецепт, правда пока не видела в продаже капусты на засолку.


 
mari08 Понедельник, 07.10.2013, 18:46 | Сообщение № 167 | Цитата | Ответить

Дембель
Сообщений: 4135
Награды: 490
Репутация: 433
Город: Стрежевой
Статус: Отключен
Честно говоря,сына когда в армию собрался,я пару раз заходила на наш (тогда еще мне неизвестный)форум,и не могла понять-о чем это они пишут,тут дите в армию уходит,а они о чем то непонятном think

 
Anniksa Понедельник, 07.10.2013, 18:47 | Сообщение № 168 | Цитата | Ответить

Маршал
Сообщений: 8667
Награды: 816
Репутация: 786
Город: НСК
Статус: Отключен
madam,
Цитата madam ()
у своего узнать:

и я своего спросила - сказал голубка моя , говорю куда отправишь - сказал , завтра на работу ))) вот и поговорили :D


 
Aksinja Понедельник, 07.10.2013, 18:51 | Сообщение № 169 | Цитата | Ответить

Маршал
Сообщений: 29226
Награды: 1197
Репутация: 1096
Статус: Отключен
Доступно только для пользователей

 
olga75 Понедельник, 07.10.2013, 18:51 | Сообщение № 170 | Цитата | Ответить

Дембель
Сообщений: 5055
Награды: 119
Репутация: 98
Город: Челябинск
Статус: Отключен
Цитата ОльгаК ()
Сообщение # 151
Ну вот как межсезонье,- так начинают солдатики болеть. >( Господи, спаси и сохрани мальчишек от всякой заразы!
 
Aksinja Понедельник, 07.10.2013, 18:54 | Сообщение № 171 | Цитата | Ответить

Маршал
Сообщений: 29226
Награды: 1197
Репутация: 1096
Статус: Отключен
Доступно только для пользователей

 
Anniksa Понедельник, 07.10.2013, 18:55 | Сообщение № 172 | Цитата | Ответить

Маршал
Сообщений: 8667
Награды: 816
Репутация: 786
Город: НСК
Статус: Отключен
Цитата ОльгаК ()
По-старинке!

я тоже так солю yes
Цитата Aksinja ()
ерундой тут страдаем

какая ж это ерунда , это же капуста :D


 
Aksinja Понедельник, 07.10.2013, 18:56 | Сообщение № 173 | Цитата | Ответить

Маршал
Сообщений: 29226
Награды: 1197
Репутация: 1096
Статус: Отключен
Доступно только для пользователей
Цитата Anniksa ()
какая ж это ерунда , это же капуста

да-да nono , тем более,когда ее целая гора в терраске peep


 
olga75 Понедельник, 07.10.2013, 18:56 | Сообщение № 174 | Цитата | Ответить

Дембель
Сообщений: 5055
Награды: 119
Репутация: 98
Город: Челябинск
Статус: Отключен
Цитата Aksinja ()
,если у вас есть прохладное место для хранения такой капусты.
Одну, две баночки в холодильник можно пристроить. А если понравится,- наделаю много, так ведь тоже можно на балконе хранить, как и обычную квашенную?
 
Aksinja Понедельник, 07.10.2013, 18:58 | Сообщение № 175 | Цитата | Ответить

Маршал
Сообщений: 29226
Награды: 1197
Репутация: 1096
Статус: Отключен
Цитата olga75 ()
А если понравится,- наделаю много, так ведь тоже можно на балконе хранить, как и обычную квашенную?

у вас там не перемерзает?укрываете?а то при сильнейшем морозе,боюсь банку разорвет shy


 
Anniksa Понедельник, 07.10.2013, 19:01 | Сообщение № 176 | Цитата | Ответить

Маршал
Сообщений: 8667
Награды: 816
Репутация: 786
Город: НСК
Статус: Отключен
Цитата Aksinja ()
без птичкаФ-зверушкаФ

пичаля shy
Цитата Aksinja ()
в терраске

а я ещё даже не срубывала peep , всё ждала когда её морезец - пардон - трахнет , чтобы сочней была ))


 
olga75 Понедельник, 07.10.2013, 19:02 | Сообщение № 177 | Цитата | Ответить

Дембель
Сообщений: 5055
Награды: 119
Репутация: 98
Город: Челябинск
Статус: Отключен
Укрываем. Но квашенная обычным способом, такая с ледком. Я даже люблю наковырять ее и прямо с льдинками чуточку погрызть! up
 
ОльгаК Понедельник, 07.10.2013, 19:02 | Сообщение № 178 | Цитата | Ответить

Дембель
Сообщений: 2316
Награды: 252
Репутация: 97
Статус: Отключен
Цитата Aksinja ()
ну там я капроновыми закрываю,одну крышку вовнутрь впихиваю,второй просто банку закрываю-это чтобы если что сок не убегал,когда бродит,содержимое подымается,и внутренняя крышка плотно горлышко перекрывает....

Точно, и мы так делаем!
Капуста маринованная
Капусту нарезать большими кусками(я режу кубиками с ребром около 5-6 см, можно и более крупными, главное, чтоб в банку проходили свободно).
На 10л воды:800г сахара, 400г соли, 100г уксуса, 5-7 шт. гвоздики, 1 ч.л. душистого перца(горошек), шинкованная или натертая морковь - по вкусу.
Воду закипятить с солью и сахаром, добавить перецц, а когда остынет - уксус. В чистые банки укладываем капусту и морковь, заливаем холодным маринадом, накрываем крышкой (можно капроновой) и даем постоять 12ч - часть маринада впитается в капусту. Потом доливаем маринад под горлышко, закрывем крышкой и храним в прохладном месте (погреб).Всё!


 
M-L-tan Понедельник, 07.10.2013, 19:02 | Сообщение № 179 | Цитата | Ответить

Дембель
Сообщений: 2768
Награды: 154
Репутация: 46
Город: Челябинск
Статус: Отключен
olga75- тоже спасибо!
Соседка как -то давала рецепт капусты по-корейски, но я его потеряла. Помню только, что тоже заливать кипятком и ложку красного перца сверху.С уксусом , но объеденье была. Может есть у кого?

Ещё про кошек.


 
iren-55 Понедельник, 07.10.2013, 19:03 | Сообщение № 180 | Цитата | Ответить

Лейтенант
Сообщений: 482
Награды: 59
Репутация: 15
Город: Омск
Статус: Отключен
Цитата Aksinja ()
что ерундой тут страдаем

Это не ерунда,а жизнь! Покушать все любят! yes


 
Поиск:
При копировании материалов ссылка на сайт обязательна
СВЯЗЬ С АДМИНОМ | Copyright Brekon © 2010-2024
Форум Мать Солдата Яндекс.Метрика