с. Князе-Волконское, в/ч 30632+Анастасьевка, 49-й км - Страница 258 - Форум

Суббота, 10.01.2015, 11:17 | Сообщение № 3856 | Цитата | Ответить

Маршал

Сообщений: 7864

Награды: 362

Репутация: 1088

Город: Новосибирск

Статус: Отключен

Цитата Валера1964 (

)

Лук натрите на средней терке

Суббота, 10.01.2015, 11:17 | Сообщение № 3857 | Цитата | Ответить

Маршал

Сообщений: 12149

Награды: 486

Репутация: 1308

Город: Хабаровск

Статус: Отключен

Людмила-73, Людмилочка!Спасибо тебе за наградки!Ты сегодня такая весёлая и всем настроение поднимаешь! hands

Суббота, 10.01.2015, 11:18 | Сообщение № 3858 | Цитата | Ответить

Маршал

Сообщений: 7864

Награды: 362

Репутация: 1088

Город: Новосибирск

Статус: Отключен

Цитата Mamapaula (

)

Ну чего пристала,это стого секретный рецепт.Нам знать не положено

Мы разведка, нам по штату положено все знать nono

Суббота, 10.01.2015, 11:18 | Сообщение № 3859 | Цитата | Ответить

Дембель

Сообщений: 5424

Награды: 147

Репутация: 277

Город: Хабаровск

Статус: Отключен

Цитата Mamapaula (

)

Нам знать не положено nono

рецепт в спойлере

Marina12

Суббота, 10.01.2015, 11:19 | Сообщение № 3860 | Цитата | Ответить

Marina12

Маршал

Сообщений: 2428

Награды: 252

Репутация: 722

Город: Хабаровск

Статус: Отключен

Рыба с картошкой в духовке Для данного рецепта берем филе рыбы, которое запекаем с картофелем в нежном молочном соусе. Вкусное и очень полезное блюдо прекрасно подойдет для семейного обеда. По принципу рецепта картофель допускается заменять другими овощами (например, цветной капустой) или запекать рыбу в отдельном виде. Ингредиенты: филе средне-жирной рыбы – 800 гр., 10 средних картофелин, 2 головки лука, сметана десятипроцентной жирности – 250 гр., 300 мл молока, тертый сыр – 100 гр., 2 ст. л. муки высшего сорта, кетчуп, соль, перец по желанию и вкусу. Способ приготовления: 1. Отварите картофель, но он должен оставаться чуть недоваренным, остудите. Лук натрите на средней терке, слегка поджарьте на растит. масле, затем добавьте в сковороду с луком муку, все перемешать, подержать на плите еще пару минут. 2. Затем дополнить лук с мукой сметаной и кетчупом (достаточно 2 стол. ложки кетчупа) и потушить, перемешав, еще 2 минуты. Далее залить молоко, перемешать и снова прокипятить пару минут. Полученный соус подсолить и поперчить. 3. Порежьте картофель пластиками, смажьте противень маслом, обложите дно картофелем, а сверху положите кусочки рыбы. Залейте картошку с рыбой приготовленным соусом и уберите в разогретую духовку (до 220 градусов). Запекайте 40 мин. без крышки. За десять минут до готовности посыпьте кушанье тертым сыром. Готовая рыба сверху будет покрыта красивой аппетитной корочкой, а внутри – пропитана молочным соусом. Приятного аппетита!

Суббота, 10.01.2015, 11:20 | Сообщение № 3861 | Цитата | Ответить

Дембель

Сообщений: 5424

Награды: 147

Репутация: 277

Город: Хабаровск

Статус: Отключен

Люся, я лук просто мелко нашинковала, сметанка кислинки дала, молоко нежности, а кетчуп пикантности + зеленью посыпала

Суббота, 10.01.2015, 11:21 | Сообщение № 3862 | Цитата | Ответить

Маршал

Сообщений: 7864

Награды: 362

Репутация: 1088

Город: Новосибирск

Статус: Отключен

Цитата Mamapaula (

)

Ты сегодня такая весёлая

да, я такая...Но рыбу делать что-то передумала...там есть одно опасное условие...лук тереть...Тут просто его режешь изревешься весь, а тереть, это перебор

О! По случаю.

Брат сестре говорит:
- Ты что плачешь?
- Лук резала.
- Дай-ка мне номер того чиполлино

Когда охото поплакать, а публично не можешь, всегда можно прикрыться луком.

Суббота, 10.01.2015, 11:21 | Сообщение № 3863 | Цитата | Ответить

Маршал

Сообщений: 12149

Награды: 486

Репутация: 1308

Город: Хабаровск

Статус: Отключен

Цитата Валера1964 (

)

рецепт в спойлере

Спасибо.Нашли.Рецепт выглядит вкусно!

Суббота, 10.01.2015, 11:26 | Сообщение № 3864 | Цитата | Ответить

Маршал

Сообщений: 7864

Награды: 362

Репутация: 1088

Город: Новосибирск

Статус: Отключен

Цитата Валера1964 (

)

я лук просто мелко нашинковала, сметанка кислинки дала, молоко нежности, а кетчуп пикантности + зеленью посыпала

А рыба какая нужна? Что-то я передумала ее не делать

Добавлено (10.01.2015, 11:23)
---------------------------------------------

Цитата Mamapaula (

)

Рецепт выглядит вкусно!

Ты не смотри на рецепт, а ...опу в горсть и на кухню yes

Добавлено (10.01.2015, 11:25)
---------------------------------------------
Лерочка, стесняюсь спросить. А на фига ты фарш на батарею положила? А что ты летом делаешь когда отопления нет? ggl

Добавлено (10.01.2015, 11:26)
---------------------------------------------
Короче, девочки, сегодня по ходу на столах всей страны будет одинаковое блюдо...Девоньки, на завтра чо готовить будем?

Суббота, 10.01.2015, 11:26 | Сообщение № 3865 | Цитата | Ответить

Дембель

Сообщений: 5424

Награды: 147

Репутация: 277

Город: Хабаровск

Статус: Отключен

Цитата Людмила-73 (

)

А рыба какая нужна?

Людмилка у меня, как у ДВ, была красная (семга), но думаю любую можно, попробую еще филе минтая

Суббота, 10.01.2015, 11:28 | Сообщение № 3866 | Цитата | Ответить

Маршал

Сообщений: 12149

Награды: 486

Репутация: 1308

Город: Хабаровск

Статус: Отключен

Цитата Людмила-73 (

)

да, я такая...Но рыбу делать что-то передумала...там есть одно опасное условие...лук тереть...Тут просто его режешь изревешься весь, а тереть, это перебор

У меня сразу в мозгу рецепт переформатировался.Так,рыбу режу кусками прямо со шкурой и костями(есть захотят,сами выберут),лук просто режу.(Моим так больше нравится,причем чем крупнее,тем лучше)Чтобы больше рыбы влезло,овощи отменяем(на нашу ораву только так и надо).А вообще должна получиться вкуснятина,я часто рыбу в молочном соусе запекаю,только вместо сметаны майонез добавляю.Надо попробовать Лерин вариант со сметаной и кетчупом.Так что Людмилка,импровизируй!(Не откладывай такое блюдо только из-за лука на тёрке)

Цитата Людмила-73 (

)

Когда охото поплакать, а публично не можешь, всегда можно прикрыться луком.

Не поверят,когда охота поплакать,то хочется полноценно порыдать

Суббота, 10.01.2015, 11:29 | Сообщение № 3867 | Цитата | Ответить

Дембель

Сообщений: 5424

Награды: 147

Репутация: 277

Город: Хабаровск

Статус: Отключен

Цитата Людмила-73 (

)

А на фига ты фарш на батарею положила?

забыла достать, что бы разморозить, у нас такие горячие батареи, что этот процесс быстро проходит, в микроволновке не так

Суббота, 10.01.2015, 11:32 | Сообщение № 3868 | Цитата | Ответить

Маршал

Сообщений: 12149

Награды: 486

Репутация: 1308

Город: Хабаровск

Статус: Отключен

Цитата Валера1964 (

)

Людмилка у меня, как у ДВ, была красная (семга)

У нас от лосося до кеты.

Суббота, 10.01.2015, 11:35 | Сообщение № 3869 | Цитата | Ответить

Дембель

Сообщений: 5424

Награды: 147

Репутация: 277

Город: Хабаровск

Статус: Отключен

а я сегодня на ужин ленивые голубцы- лук с фаршем обжарю, капусту с помидорами, отварю рис, все соединю + зелень (наморозила и насушила свою) и пальчики оближешь, а завтра шурпу хочу сварить с баранинкой на обед

Добавлено (10.01.2015, 11:35)
---------------------------------------------

Цитата Mamapaula (

)

У нас от лосося до кеты.

+ нерка + горбуша + кижуч