) Слегка обжарить орешки или обдать холодной водой, после чего берём молоток и работаем!
2) Давить их в чесночнице.
3) На сайте о кедровых орехах нашёл вот такой способ (но он муторный и построен на применении всё тех же человеческих зубов): Щелкать орех на самом деле очень просто,если уметь это делать, постараюсь как можно понятней описать вам этот процесс не смотря на то что это будет больше походить на записки сумасшедшего:) Щелкать надо по одной орешке,берете орех в руку,держите его большим и указательным пальцем так чтобы более острый конец ореха глядел как бы вам в ладонь,затем передними зубами давите в серединку ореха (поперёк ореха) после того как услышите щелчок (скорлупа раскололась на две примерно одинаковых половинки) одна пустая половинка скорлупы остается у вас в руках а вторая с ядром во рту (иногда бывает на оборот),после чего зажав ядро зубами тянете вторую половинку скорлупы и ВУАЛЯ)) Вы это сделали ! В принципе это похоже на то как щелкают семечки подсолнуха, только у семечек скорлупа тоньше и семечки щёлкают вдоль, у ореха же скорлупа гораздо толще и прочней и щелкают орех поперёк. Вам будет достаточно сщелкать маленькую горстку ореха чтоб понять как это просто и быстро делается.Легче расщелкивать сырой орех, у него скорлупа мягче, у калёного ореха скорлупа становится крепче.