|
Еланский Окружной Учебный Центр в/ч 31612-продолжение-5
|
|
|
Уралочка |
Понедельник, 19.08.2013, 21:36 | Сообщение № 2356 | Цитата | Ответить |
|
| Добрый вечер, дорогие мои! Догоняю и догоняю!  Хочу вставить свои "пять копеек" про рецепты заготовок. Я, вообще-то, не умелец, но этот рецепт очень прост. Готовлю уже не один год.
"Острые кабачки"
6 кг кабачков
0,5 л растительного масла
0,5 л 9% уксуса
3 ст. л. соли
1 стакан сахара
300 гр. чеснока
1 шт среднего размера красный перец
300 гр. пертушки
Кабачки нарезать кубиками, чеснок, перец и петрушку пропустить через мясорубку. В емкости (вместительная кастрюля) приготовить маринад из раст.масла, уксуса, соли и сахара. Всё смешать в емкости, кипятить на медленном огне 30 мин. Разложить в горячие стерилизованные банки и закатать.
Примерный выход: 1 литровая банка, 3 - 0,7л, 3 - 0,5л.
У нас на работе многие соблюдают великий пост - ближе к его завершению (когда уже вся постная пища опостылела) я приношу свои кабачки. А сама, дома, использую вместо покупных соусов - к любому гарниру (рис, картошка, макароны...)
|
| |
| |
|
Мотя |
Понедельник, 19.08.2013, 21:37 | Сообщение № 2357 | Цитата | Ответить |
|
| 
Следуй за своей мечтой.
Если хочется работать-
|
| |
| |
|
24Anniksa07 |
Понедельник, 19.08.2013, 21:41 | Сообщение № 2358 | Цитата | Ответить |
|
| Aksinja, 3 столовых ложки эссенции ??? ого ...
Цитата (zanzarah) М-L-tan - 28
теперь понятно чьё это чудо 
|
| |
| |
|
Maman |
Понедельник, 19.08.2013, 21:41 | Сообщение № 2359 | Цитата | Ответить |
|
|
|
| |
| |
|
Мотя |
Понедельник, 19.08.2013, 21:42 | Сообщение № 2360 | Цитата | Ответить |
|
| Я люблю свою подушку— мягкую, пушистую
У неё 4 ушка, наволочка чистая
Пузо тёплое, большое, из гусиного пера
Провалюсь в него щекою— к чёрту все дела...
|
| |
| |
|
Maman |
Понедельник, 19.08.2013, 21:43 | Сообщение № 2361 | Цитата | Ответить |
|
| Цитата (Уралочка) "Острые кабачки"
Мои мужички любят остренькое
|
| |
| |
|
Мотя |
Понедельник, 19.08.2013, 21:44 | Сообщение № 2362 | Цитата | Ответить |
|
| Цитата (Aksinja) огурцы делала впервые по такому рецепту,так что будем посмотреть
|
| |
| |
|
Maman |
Понедельник, 19.08.2013, 21:45 | Сообщение № 2363 | Цитата | Ответить |
|
| Цитата (Мотя) " Главное, что бы женился!" 
|
| |
| |
|
Aksinja |
Понедельник, 19.08.2013, 21:49 | Сообщение № 2364 | Цитата | Ответить |
|
| Цитата (Мотя) И такое бывает
Цитата (24Anniksa07) Aksinja, 3 столовых ложки эссенции ??? ого ...
ну вот так там есть, там заметьте сахара оч много, обычно такие пропорции идут в рецептах типа"огурцы как магазинные"...вот закрыла первый раз,потом результат скажу, если не забуду 
|
| |
| |
|
24Anniksa07 |
Понедельник, 19.08.2013, 21:50 | Сообщение № 2365 | Цитата | Ответить |
|
| Цитата (Мотя) " Всё это очень хорошо",
гыыы Добавлено (19.08.2013, 21:50)
---------------------------------------------
Цитата (Aksinja) если не забуду
я напомню 
|
| |
| |
|
2lora |
Понедельник, 19.08.2013, 21:51 | Сообщение № 2366 | Цитата | Ответить |
|
| Уралочка, спасибо за рецепты, все копирую, может наваяю.
|
| |
| |
|
Уралочка |
Понедельник, 19.08.2013, 21:52 | Сообщение № 2367 | Цитата | Ответить |
|
| Цитата (Maman) Скопировала себе. Мои мужички любят остренькое |
| |
| |
|
Maman |
Понедельник, 19.08.2013, 21:56 | Сообщение № 2368 | Цитата | Ответить |
|
| Сделала салат с приправой для корейской моркови-вкуснота! Моим понравился. Закатала быстренько, чтобы не съели.
А в одной порции огурцы натёрла на тёрке для корейской моркови. Тоже интересненько получилось
|
| |
| |
|
Уралочка |
Понедельник, 19.08.2013, 21:57 | Сообщение № 2369 | Цитата | Ответить |
|
| Цитата (2lora) может наваяю. |
| |
| |
|
Aksinja |
Понедельник, 19.08.2013, 22:00 | Сообщение № 2370 | Цитата | Ответить |
|
| Цитата (24Anniksa07) я напомню
хорошо,договорились 
|
| |
| |
