Залезла в рабочий стол, там" остатки прежней роскоши" - пайка. Галеты из ОБОЙНОЙ муки. Помнится что обои раньше клеяли на клейстер из муки (варили), но я до сих пор и не догадывалась что мука еще бывает и обойная
Залезла в рабочий стол, там" остатки прежней роскоши" - пайка.
А я у сына фото нашла...Когда в ж.д. конвой ездил им с.пайки выдавали
Цитата (Mary-k)
Галеты из ОБОЙНОЙ муки. Помнится что обои раньше клеяли на клейстер из муки (варили), но я до сих пор и не догадывалась что мука еще бывает и обойная
Обойная мука получается при обойном односортном помоле с выходом 96 %. Мука состоит почти из тех же тканей, что и зерна пшеницы, но отличается несколько меньшим количеством плодовых оболочек и зародыша. Обойная мука сравнительно крупная, неоднородная по размеру частиц (наибольший их размер достигает 600, а наименьший 30–40 мкм). Химический состав ее близок к составу исходного зерна (зольность на 0,07–0,1 %, а содержание клетчатки на 0,15–0,2 % меньше, чем в зерне). Эта мука обладает высокой влагоемкостью и сахарообразующей способностью, выход сырой клейковины от 20% и более. В качестве похожего на обойную пшеничную муку состава, можно применить смесь из 9 частей пшеничной муки высшего сорта и 1 части пшеничных отрубе́й (одна десятая часть, 10 %). Обойная мука используется в основном для выпечки столовых сортов хлеба, и редко применяют в кулинарии
Август, как вечер воскресенья…вроде бы еще выходные, но скоро уже все закончится….и от того он такой сладостный, такой тягучий….хочется вдохнуть его до конца, прочувствовать всю прелесть этого момента…а вечера августа такие теплые, такие манящие своими дурманящими ароматами…. Август – это еще лето, но и уже чуть-чуть осень….у августа свой цвет – местами пестрый, как цветущие поля, местами медовый….у него свой запах – угасающего лета, бабушкиного варенья и еще чего то неуловимого…он пленит своим очарованием…его хочется проживать еще и еще, все время останавливая мгновенья, чтобы ничего не упустить…. запечатлеть в памяти…а потом долгими зимними вечерами, вспоминая, тосковать по той прелести августа, которой ни у какого больше другого месяца нет…так приятно идти по ночному августовскому городу, когда никуда не нужно торопиться, просто идти и сливаться воедино с каким то волшебным миром…миром грез и надежд…лето, ведь это маленькая жизнь, а август – закат этой жизни…одна жизнь уходит, вторая появляется…так всегда было, и так всегда будет. На этом держится земля. В новой жизни все обязательно будет по-другому, мы станем взрослее, мудрее, догоним, наконец, свое заплутавшее счастье… научимся верить в чудеса….. август – это символ наступающей жизни…сладостный момент ожидания чего то нового, яркого, теплого, как и сам август. Он хорош весь, но особенная тайна в его ночи…в августе нужно жить ночью, видеть его, чувствовать его….ночью все небо будто рассыпается звездными дождями…как будто еще раз даруя шанс сбыться всем всем мечтам, даже самым сокровенным, ведь все эти звезды у наших ног…и всё за нас..весь мир идет сейчас рядом с нами, наслаждаясь терпкостью августа…ты весь пропитан им…от макушки до кончиков пальцев….и ты понимаешь – все получится. И все задуманное сбудется…по-другому просто не может быть….ведь частичка августа теперь навсегда с тобой…