Пироженные:сухофрукты(чернослив+инжир+курага+ананас+вишня..в любом сочетании, основное чернослив.перебрать, промыть прополоскать в прохладной воде, замочить на 30-60 мин.(ананас не замачиваю),водичка кипячёная остуженная(её потом выпиваю),хорошо стряхнуть остатки воды в дуршлаге, прокрутить на мясорубке, добавить отруби ржаные+пшеничные, замесить крутое тесто, рука сама поймёт, сколько надо торубей.Выложить в форму( у меня керамический противень), оставить до утра, чтобы разбухли отруби.Утром разрезать на порции , вот вам и пироженки. Оладушки из овощей:кабачёк, тыква, морковь или капуста, натереть на тёрке, добавить яйцо, соль, немного муки и выпекать на смазанной сковороде в духовке(можно сверху под крышкой)Подавать со сметаной 15% Напитки:простокваша2.5%порубить мелко фрукты или вприкуску(киви, яблоко, груша)можно добавить отруби чайную ложку на кружечку, получится "активия" чай зелёный с лимоном, кисель приготовленный самой с ягодами из морозилки(клюква, облепиха, вишня, виктория и т. д.)
Добавлено (09.01.2013, 20:49) --------------------------------------------- Masha-Pasha, Паша, какой ты прикольный!
у мамы све хорошо! интернет обещали после 9 числа сделать!!!она тоже ооочень скучает по вам! к братику ездила у него все сейчас хорошо, только выглядит очень плохо, сильно переболел...под капельницами належался а страничка была страшная вся черная и буквы синие а потом опять все нормально стало
Кашиготовлю в основном на воде или овощном бульоне гречка, овсянка, рис(дикий) из него же готовлю плов, в основном с курицей, рыбой или кроликом(он жирный) гороховая каша с луком...масло использую только сливочное и немного.. тушёные овощи, я люблю всё, добавляю сельдерей( морковь, любая капуста, фасоль стручковая, кабачёк, тыква, перец болгарский+ лук, люблю много лука) Китайскую капусту ем как коза постоянно, очень нравится.. Хлеб почти не ем, только если бездрожжевой или докторскую булку. Рыбав основном белая(минтай, навага, треска)иногда горбуша, она нежирная, но и форель и сёмгу иногда тоже.Отварная с луком или запечёная в фольге. Супытолько на курином бульоне(шкурку снимаю и отдаю соседской собачке ) Лапша, борщёк, гороховый,овсяный(заправляю хлопьями бульон погуще чтобы было, второ-первое такое) овощной без картошки чаще, вместо неё можно бобы(фасоль) или репу или кабачёк.Я привыкла, мне вкусно.Картошку если только печёную.. Покупаю куриную грудку, вырезаю мяско, оно идёт на фарш или на второе, из остатков варю бульон(без шкурки)Лапшу делаю сама из ржаной муки+яйцо... Борщ кушаю в прикуску с яблочком вместо хлеба, очень вкусно Куриные котлетки(рыбные так же)Делаю фарш сама или покупаю тот который из филе (без шкурки)добавляю яйцо и овсяные хлопья немного(предварительно замоченные в малююююсеньком количестве кипяточка.+соль, чёрный перец и лук мелко рубленный+зелень.На сковороде с малым количеством масла в духовке или сверху под крышкой.