|
|
В/ч 63354 Дагестан г.Буйнакск-7
|
|
|
erusalkina |
Четверг, 11.10.2012, 14:14 | Сообщение № 4516 | Цитата | Ответить |
|
| Quote (Наталья23) .А если это он,то где МУКА?  А тесто какое хотите, в смысле дрожжевое! Я там,кстати, и рецептик теста рисовала - из количества того теста получается два пирогаДобавлено (11.10.2012, 14:14)
---------------------------------------------
Вот так накормила подруг пирогом!!!  
|
| |
| |
|
ЛеМа |
Четверг, 11.10.2012, 14:18 | Сообщение № 4517 | Цитата | Ответить |
|
| Quote (erusalkina) Так это ж только начинка!!
 Смешно? Мне щас тоже смешно! А то че то совсем тупицей себя чувствовала...  Тыкву в этом году первый раз сажала. Выросла - как карета для Золушки. И много...Большую часть раздала. Себе маленько оставила - каши с мужем уже объелись. Солить-мариновать - не умею..Да и есть никто не будет...А вот пирожок - испеку! Спасибо!   Добавлено (11.10.2012, 14:18)
---------------------------------------------
Quote (erusalkina) Вот так накормила подруг пирогом!!! |
| |
| |
|
Наталья23 |
Четверг, 11.10.2012, 15:34 | Сообщение № 4518 | Цитата | Ответить |
|
| Quote (ЛеМа) Мне щас тоже смешно!
Quote (erusalkina) Так это ж только начинка!! 
Спасибо!Завтра сделаю  Добавлено (11.10.2012, 15:34)
---------------------------------------------
а теперь маааааленькое дополнение....  т.е это "открытый" пирог???? 
|
| |
| |
|
Mama09 |
Четверг, 11.10.2012, 17:47 | Сообщение № 4519 | Цитата | Ответить |
|
| Quote (Наталья23) .У меня на моего алабая столько ушло и нервов,и денег.
У ВасКо алабай!!Красавец,можешь ему в личку задавать вопросы тока рад будет!
Quote (erusalkina) Вот так накормила подруг пирогом!!!
Быват!! 
Quote (ЛеМа) Солить-мариновать - не умею
А она по моему и до весны пролежит в квартире!!
|
| |
| |
|
erusalkina |
Четверг, 11.10.2012, 17:59 | Сообщение № 4520 | Цитата | Ответить |
|
| Quote (ЛеМа) . Солить-мариновать -
Quote (Наталья23) т.е это "открытый" Добавлено (11.10.2012, 17:59)
---------------------------------------------
Quote (Mama09) она по моему и до весны 
|
| |
| |
|
Mama09 |
Четверг, 11.10.2012, 18:01 | Сообщение № 4521 | Цитата | Ответить |
|
| Тыква маринованная №1
Ингредиенты:
1 л воды,
80 мл. 9% уксуса,
30 г соли,
20 г сахара,
тыква, гвоздика, чёрный перец, корица, лавровый лист.
Приготовление:
Тыкву очистить, нарезать кубиками, ошпарить кипятком и остудить. Уложить в подготовленные банки, пересыпая пряностями и залить горячим маринадом. Стерилизовать: пол-литровые банки – 15 минут, литровые – 20 минут
|
| |
| |
|
Mama09 |
Четверг, 11.10.2012, 18:03 | Сообщение № 4522 | Цитата | Ответить |
|
| Тыква «Остренькая»
Ингредиенты:
1,3 кг тыквы,
2 ст.л. соли,
500 мл 6% уксуса,
5 ст.л. сахара,
3 ст.л. тёртого хрена,
2 луковицы,
2 ч.л. семян горчицы,
семена укропа.
Приготовление:
Тыкву очистить, нарезать кубиками, посолить и оставить на ночь. Налить в кастрюлю 500 г воды, влить уксус, добавить сахар и довести до кипения. Кусочки тыквы бланшировать в кипящем маринаде 5 минут, вынимать и складывать в дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Охлаждённую тыкву уложить в банки, добавить хрен, нарезанный кольцами лук, семена горчицы и укропа и залить кипящим маринадом. Снова оставить на ночь. На следующий день маринад слить, вскипятить и снова залить тыкву. Хранить под полиэтиленовыми крышками в холоде.
ВАРИАНТЫ,САМА НЕ ПРОБОВАДЛА!!!!!!!!!!!!!!!!!
|
| |
| |
|
Mama09 |
Четверг, 11.10.2012, 18:03 | Сообщение № 4523 | Цитата | Ответить |
|
| Салатик «Закусочный» из тыквы
Ингредиенты:
2 кг тыквы,
1 кг помидоров,
500 г моркови,
500 г сладкого перца,
300 г лука,
2 ст.л. без верха соли,
2 головки чеснока,
100 г сахара,
200 г растительного масла,
2 ст.л. 70% уксуса,
семена кориандра, чёрный перец – по вкусу.
Приготовление:
Тыкву и морковь нарезать брусочками, лук – кубиками, болгарский перец – полосками, помидоры измельчить в блендере. Морковь и лук спассеровать на раскалённом растительном масле, добавить тыкву и перец, протушить, помешивая, в течение нескольких минут, залить томатной массой. Добавить соль, перец и тушить на медленном огне 30 минут. В конце добавить чеснок, специи, уксус, проварить 5 минут и горячим разложить в стерилизованные банки. Закатать.
И ЕЩЕ!!!!!!!!!
Варенье из тыквы
Ингредиенты:
1 кг тыквы,
1 кг сахара,
400 мл воды,
ванилин по вкусу.
Приготовление:
Тыкву очистить, нарезать кубиками по 1,5-3 см, бланшировать 5 минут, остудить. Залить кипящим сахарным сиропом, оставить на ночь. Затем снова довести до кипения и варить 20-30 минут. Снова снять с огня на 2 часа. После доварить до готовности (кусочки тыквы должны стать прозрачными), в конце варки добавить ванилин. Разложить по банкам, укупорить.
|
| |
| |
|
erusalkina |
Четверг, 11.10.2012, 19:06 | Сообщение № 4524 | Цитата | Ответить |
|
| Quote (Mama09) Варенье из тыквы
А кто-нибудь пробовал варить вренье из кабачков? Мне понравилось,как из мандаринчиков - прошлыгод варила! Зять кабачки на дух не переносит,а это токо так уминал! :yes:Все пропорции на глаз делала: кабачок мелко кусочками,сахарок и на мясорубку лимоны или апельсины.Добавлено (11.10.2012, 19:06)
---------------------------------------------
Склероз проклятый! Варила примерно часок.
|
| |
| |
|
МЕН |
Четверг, 11.10.2012, 20:53 | Сообщение № 4525 | Цитата | Ответить |
|
| Добрый вечер! Сколько рецептов! Их сейчас всяких разных.
|
| |
| |
|
tolstova22 |
Четверг, 11.10.2012, 21:27 | Сообщение № 4526 | Цитата | Ответить |
|
| Приветик всем!Все уже спать собираются ложиться,а я только здороваюсь.
|
| |
| |
|
erusalkina |
Четверг, 11.10.2012, 21:52 | Сообщение № 4527 | Цитата | Ответить |
|
| tolstova22, Приветики!Это чтоли все уже спать полегли,кроме нас троих! 
Mama09,
|
| |
| |
|
Mama09 |
Четверг, 11.10.2012, 21:58 | Сообщение № 4528 | Цитата | Ответить |
|
| я всё здесь,читаю Устинову параллельно...
|
| |
| |
|
tolstova22 |
Четверг, 11.10.2012, 22:09 | Сообщение № 4529 | Цитата | Ответить |
|
| Quote (Mama09) я всё здесь,читаю Устинову параллельно... |
| |
| |
|
Mama09 |
Четверг, 11.10.2012, 22:23 | Сообщение № 4530 | Цитата | Ответить |
|
| Quote (tolstova22) А читать люблю Донцову.
почти всю перечитала..И Устинова хорошо пишет,мне нравится..
|
| |
| |
|
